In het hart van de zonovergoten Rhônevallei voltrekt zich een stille maar veelzeggende revolutie. De regio, wereldwijd geroemd om haar krachtige rode wijnen, zet steeds nadrukkelijker witte wijn op de kaart. En dat is geen toeval: klimaatverandering, veranderende smaakvoorkeuren en innovatieve wijnbouwstrategieën stuwen wit naar voren. Het resultaat? Meer complexiteit, meer finesse en vooral: meer aandacht.

Wit groeit tussen het rood
In 2024 was 75% van de productie in de Rhône nog rood, maar witte wijn wint snel terrein. Wit vertegenwoordigt intussen al 12% van het volume, goed voor meer dan 272.000 hectoliter. Inter Rhône, de overkoepelende organisatie voor de regio, wil binnen tien jaar het aandeel rood terugbrengen tot 70%, en wit laten stijgen tot 15%. Een ambitieus, maar realistisch plan dat gedragen wordt door kwaliteit én vraag.

Rhône in White: ontdek de veelzijdigheid
Om die groei kracht bij te zetten, organiseert Inter Rhône sinds 2023 het internationale evenement Rhône in White. In juni 2025 strijkt dit unieke tasting-event neer in België. Journalisten, sommeliers en professionals uit de wijn- en gastronomiebranche krijgen er de kans om de witte kant van de Rhône te ontdekken: van frisse aperitiefwijnen tot gastronomische bewaartoppers.

Klimaat stuurt stijl
Het veranderende klimaat zet wijnmakers ertoe aan om creatiever te werk te gaan. Klassieke druiven zoals Viognier, Marsanne en Roussanne krijgen gezelschap van Clairette, Bourboulenc, Rolle, Carignan Blanc en zelfs Floreal. Deze rassen zijn beter bestand tegen hitte en droogte. Ook de wijngaardkeuze verandert: koele hoogtes en waterhoudende bodems winnen aan belang.

De basis: druiven & terroir
Witte Rhônewijnen worden voornamelijk gemaakt van Grenache Blanc, Viognier, Clairette, Marsanne, Roussanne en Bourboulenc. Secundaire variëteiten zoals Piquepoul Blanc en Ugni Blanc voegen extra lagen toe. Minstens 80% van de blend moet bestaan uit de hoofddruiven, om het terroir en erfgoed van de regio te behouden.

Dankzij betere terroirkaarten kiezen wijnbouwers nu bewust voor de juiste druiven op de juiste plek. Zo voorkomen ze dat rassen als Viognier en Roussanne in te droge gronden worden geplant, en zetten ze in op laatrijpende soorten die frisheid bewaren in een warm klimaat.

Drie stijlen. Drie smaken.
Inter Rhône definieert drie duidelijke stijlen binnen witte Rhônewijnen:

LEVENDIG & FRIS
Frisse zuren en levendig fruit, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

ROND & FRUITIG
Rijper fruit en zachtere rondingen, perfect aan tafel bij vis of romige sauzen.

BEWAARWIJNEN
Op gist of hout gerijpt, met gelaagdheid, structuur en bewaarpotentieel. Ideaal bij verfijnde gastronomie.

Daarnaast zorgen enkele mousserende en zoete wijnen voor een extra dimensie in het aanbod.

Duurzaam is de standaard
Duurzaamheid is in de Rhône geen marketingverhaal meer, maar dagelijkse praktijk. Bijna 55% van de witte wijnen is biologisch, biodynamisch of gecertificeerd als HVE3 (Haute Valeur Environnementale). De regio loopt voorop in verantwoorde wijnbouw — een troef die ook internationaal gewaardeerd wordt, zoals blijkt uit de groeiende exportcijfers.

Een verhaal om te proeven
De witte wijnen van de Rhône zijn veel meer dan een alternatief voor rood. Ze vertellen een verhaal van evolutie, van aanpassing en toekomstvisie. Ze zijn het resultaat van slimme keuzes, terroirkennis en vakmanschap. Rhône in White 2025 biedt de perfecte gelegenheid om dat verhaal zelf te proeven — glas per glas, stijl per stijl.

De boodschap is duidelijk: de Rhône heeft een Plan B(lanc). En dat smaakt naar meer.